Kapustnica s vajíčkom

21. 04. 2023

Potrebujeme:

• 500g kyslej kapusty
  
• 3 zemiaky
  
• 40g sušených húb
  
• 1 kyslá smotana
  
• 4 vajcia
  
• 4 PL Hubové Bujónky
  
• čierne mleté korenie
  
• sladká mletá paprika
  
• maslo
  
• 2l vody

 

Ako na to?

Namočte huby pol hodiny vopred do vody. Potom ich preceďte a duste na masle. Huby okoreňte, pridajte trochu papriky a pridajte hubový vývar pripravený z vody a Bujónky. Pridajte kapustu, na kocky nakrájané zemiaky a varte do mäkka. Nakoniec zahustíme krémom. Podávame so strateným vajíčkom.