Kapustnica s vajíčkom
Potrebujeme:
- 500g kyslej kapusty
- 3 zemiaky
- 40g sušených húb
- 1 kyslá smotana
- 4 vajcia
- 4 PL Hubové Bujónky
- čierne mleté korenie
- sladká mletá paprika
- maslo
- 2l vody
Ako na to?
Namočte huby pol hodiny vopred do vody. Potom ich preceďte a duste na masle. Huby okoreňte, pridajte trochu papriky a pridajte hubový vývar pripravený z vody a Bujónky. Pridajte kapustu, na kocky nakrájané zemiaky a varte do mäkka. Nakoniec zahustíme krémom. Podávame so strateným vajíčkom.
