Hubová so zemiakmi :: Bujonka.sk

Potrebujeme:

200 g lesných húb
2 väčšie zemiaky
1 biela cibuľa
2 strúčiky cesnaku
majoránka
čierne korenie
soľ
rasca
petržlenová vňať
kukuričný škrob
1 l vývaru z hubovej bujónky

Jak na to?
Do vriaceho vývaru dáme uvariť lesné huby, necháme prevrieť. Pridáme korenie, soľ, majorán, rascu. Na kocky nakrajane zemiaky. Necháme variť a keď budú zemiaky uvarené pridáme hotovú záprašku (na popraženú cibuľu pridáme škrob, premiešame a zalejeme vodou) potom vylejeme do polievky, necháme prevrieť a odstavíme. Pridáme čerstvú petržlenovú vňať, dochutime podľa potreby.