Potrebujeme:

  • 200 g lesných húb
  • 2 väčšie zemiaky
  • 1 biela cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • majoránka
  • čierne korenie
  • soľ
  • rasca
  • petržlenová vňať
  • kukuričný škrob
  • 1 l vývaru z hubovej bujónky

Jak na to?
Do vriaceho vývaru dáme uvariť lesné huby, necháme prevrieť. Pridáme korenie, soľ, majorán, rascu. Na kocky nakrajane zemiaky. Necháme variť a keď budú zemiaky uvarené pridáme hotovú záprašku (na popraženú cibuľu pridáme škrob, premiešame a zalejeme vodou) potom vylejeme do polievky, necháme prevrieť a odstavíme. Pridáme čerstvú petržlenovú vňať, dochutime podľa potreby.

© Autorom receptu je: Ivka veggierecipes